Est-ce que je dois compter mes macros tous les jours ?

Pas forcément à vie, mais le faire pendant 3 à 4 semaines est une excellente école pour apprendre à évaluer les portions à l'œil nu.

Quelle est la macro la plus importante pour perdre du gras ?

Les protéines. Elles augmentent la satiété et préservent le tissu musculaire, ce qui maintient ton métabolisme élevé.

C'est la formule scientifique la plus précise actuellement pour calculer ton métabolisme de base en fonction de ton âge, poids, taille et sexe.

Pour un individu sain, les études (JAMA, 2023) montrent qu'un apport jusqu'à 2.5g/kg est sûr. Au-delà, il n'y a simplement plus de bénéfice ajouté.