Quel est le légume le plus efficace contre la constipation ?

L'artichaut reste le plus complet grâce à sa richesse en inuline, une fibre prébiotique qui stimule la croissance des bonnes bactéries et accélère le transit.

Faut-il manger les légumes crus ou cuits pour aller aux toilettes ?

Privilégiez les légumes cuits à la vapeur douce si vous êtes déjà constipé. Les fibres cuites sont plus douces pour les parois intestinales et évitent les irritations.

Est-ce que manger trop de fibres peut constiper ?

Oui, si vous ne buvez pas assez d'eau. Les fibres absorbent les liquides ; sans hydratation suffisante, elles forment un bouchon compact dans l'intestin.

Légumes anti-constipation : le guide d'une nutritionniste

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