Comment l'IA reconnaît-elle un plat que j'ai inventé ?

Elle décompose ton assiette en ingrédients de base (fibres, protéines, glucides) et estime leur volume respectif pour calculer les macros globales.

L'analyse photo voit-elle l'huile de cuisson ?

Pas directement. Elle l'estime selon le type de plat ou via tes réglages personnels, car les corps gras sont souvent invisibles à l'œil nu.

Seulement pour des besoins médicaux ultra-précis ou la pâtisserie. Pour le quotidien, la précision de la photo est largement suffisante.