Faut-il associer riz et haricots à chaque repas ?

Non, c'est une vieille théorie. Ton corps stocke les acides aminés et fait l'équilibre sur la journée entière.

Le soja est-il dangereux pour les hormones ?

Aux doses alimentaires normales, non. C'est même protecteur contre certains cancers selon les dernières études de 2025.

Vise environ 1,2g à 1,5g par kilo de poids de corps si tu es actif, pour compenser la digestibilité légèrement moindre.