Quelle est la meilleure protéine végétale pour le muscle ?

Le seitan et le soja (tofu, tempeh) sont les plus complets. Le combo riz-lentilles reste la base pour un profil d'acides aminés parfait.

Faut-il prendre de la whey quand on est végétarien ?

La whey (issue du lait) est excellente et très pratique après l'entraînement. Si tu es végétalien, opte pour un mélange pois-riz.

Vise entre 1,6g et 2g de protéines par kilo de poids de corps. C'est le seuil optimal pour réparer tes fibres musculaires.