Est-ce que trop de protéines abîment les reins ?

Chez une personne en bonne santé, un apport jusqu'à 2g/kg n'est pas dangereux, à condition de boire suffisamment d'eau pour aider l'élimination de l'urée.

Peut-on stabiliser son poids sans manger de viande ?

Absolument. Les œufs, les laitages, le tofu et les associations céréales-légumineuses fournissent tous les acides aminés nécessaires à la maintenance musculaire.

Quel est le meilleur moment pour manger des protéines ?

Le matin est crucial pour stopper le catabolisme nocturne et réguler l'appétit de la journée, mais la répartition sur les trois repas reste la clé.

Combien de protéines pour ne pas reprendre de poids ?

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